肴そぼろの炊き込みご飯とちょっと炭水化物が多めなおかず弁当

 


 

 

 

 

冷凍おかずケースに入っていた最後のおかずがトマトソーススパゲッティという・・・
いや、昨日のパスタを取り置きしたわけではないですよ。
以前に作ったパスタを取り置きしたんですよ。

 

たまねぎにキャベツ、パプリカも入っているパスタでした。
30品目狙うならば、細かく切った野菜をソースにしたりすると達成できるかもしれませんね。
(昔は目指していましたが・・・現在は諦めモード。)

 

炊き込みご飯の肴そぼろも冷凍に入っていたもの。
これに乾燥ひじきと油揚げを入れて炊きあげました。
ごはんも白米だけではなく、キヌアを入れて雑穀風にして栄養補助させています。

 

 

 

スパゲッティ以外の他のおかず

 

• 煮たまご

• おから煮

 

22日の雪から出勤、退勤の交通乱れが多く、ちょっと疲れてしまったので、冷凍庫の中のものを使い回しています。
ホント、疲れるんですよ。
先日はバスですが追加30分も滞在となってしまいました。
でも、夜だし、歩いて駅までいくとなると滑りそうなので、バスが動くまで耐えていました。
バスの運転手さんも凍った道路を運転することもあって、ハンドル握るのが大変そう。

 

毎日感謝ですね。

 

 

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