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前回はお土産でいただいたおかき・・・おせんべいですが、後日直売工場のパンフレットを頂きました。
さっそくおかき屋さんに向いました。
今回訪問したのは工場です。
日曜は休みと書いてありましたが、祝日も休みではないだろうかという心配をよそに、現地ついたら開店していました。
工場部分はお休みのようです。
個包装された揚げせんを購入。味はチーズ味アーモンド。
この百代の揚げせんは中にアーモンドが含まれています。
食感がとても美味しいんですね。
チーズ味ということで風味も美味しい。
もちろん、この直売工場では試食もできます。
試食したときはとても美味しく感じたのですが・・・
帰宅後に食べたらちょっとチーズがしょっぱいかな。
お酒のつまみにはちょうど良い、軽いサクサク食感とアーモンド。
ついつい癖になってしまう味ですから、連続で食べるのは我慢が必要です。
おせんべいやおかきはカロリーが高い。
米を原料としているので、カロリーも高いです。
さらにカロリーを高く上げているのが味付けで使われる塩分。
おせんべいやおかきって、お茶うけとして食べられることが多いので、若干濃い味付けになっていることも多いんですね。
ついつい食べ過ぎてしまうと、お茶碗一杯以上のカロリーを摂取していることにもなりかねないので注意が必要です。
食べる量をあらかじめ設定して、そこから食べ始めましょう。
見た目はごくごく普通のかりんとう。
太さも大人の指ぐらいの太さなので、食べやすい大きさですね。
でも、違うのはサクサク触感。
おかき屋さんが作ったかりんとうなので、サクサク触感がとてもいいです。
軽く何個も食べてしまうから、お皿に数個出して食べた方がよさそう。
そのぐらい、軽くパカパカ食べてしまうおいしいかりんとうなんです。
お砂糖(粉砂糖)がまぶしてあるので、指先に付いたり、ちょこっと服にこぼしてしまいます。
それも美味しい食べ方のひとつに感じますが・・・
仕事中に食べながら作業するには向かないかな？
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ミルクかりんとう。ミルクの由来は原材料。
ミルクかりんとうの主な原料は小麦粉です。
でも、生地を作るときに牛乳と脱脂粉乳をいれてるんですね。
でも、やはり揚げてしまうと茶色くなってしまうんですね。
クッキーみたいに白いままではいかないのかな・・・
それとも、白いお砂糖を強調させて美味しく見せるために、生地を茶色くするまで揚げているのかな？
クッキーの材料とあまり変わらないのに、こんなにも食べ方が異なってしまうとは。
調理って楽しいですよね。
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お店の情報
おかき屋百代/有限会社萩原米菓
所在地住所/埼玉県東松山市下唐子1539-8
電話番号/0493-24-9231
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