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15分で作る食事入門
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揃えておきたい調理家電

CONCEPT

ご飯作りを【メンドイ】にする
毎日行うある行動のせい

私たちは毎日キッチンに立っています。ご飯を完成させることを目的としているので、一体何に時間がかかっているのか意識している人は多くありません。何が大変なのか…。それは一つだけの理由でした。

野菜をカットすること。

特に忙しい時期に、野菜のカットから調理を始めるのは面倒になり、最終的には『3分でできるカップラーメンで良いか』と思考は変化します。お腹が膨らめばよいというその思想は、長い目で見ると体の栄養バランスを崩してしまうことに。このサイトでは、メンドイながらも料理するための手順も紹介をしていきますね。

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カテゴリーの記事

15分クッキングの愉しみ方

疲れてキッチンに長時間立つのはシンドイしメンドイ。はじめは手軽に「レトルト」をアレンジするところから始めましょう。「乾物」も、簡単に1品増やせる心強い味方です。まずは自分にあったスタイルを見つけることから始めてみましょう。

Instant
インスタント

お湯を注ぐだけでできてしまう食事です。カップラーメンだけ、食パン焼いてマーガリンを塗っただけの食卓から、少しだけリッチになります。

Retort
レトルト

途中までは頑張って作ったけれど、力尽きてしまった時の逃げ道にも最適です。主に業務スーパーで売られているレトルト食品を使っています。

Premade
作り置き

休日を捧げて作る作り置きから、デイリーちょい足しで作れる作り置きまでお伝えします。大量に作ってしまったら冷凍保存してしまいましょう。

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食事メンドイからのラクへ

基本の「き」

冷凍保存野菜の選び方、シチュエーションに応じた使い分けなど、知っておきたい基本知識についてお伝えします。

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