先週は忙しすぎて投稿が出来ていなくてすみません。
今週は少し時間が出来そうだから、どんどん投稿しちゃいますぞ！
今回の天ぷらメニューはこんな感じ。
- 海老のフリッター
- ふきのとう
- アボカド
- えのき
- 鶏のささみ
最近、テレビで放送されていたようですが、アボカドを1週間に4個ほど食べると、足腰の筋肉が衰えて歩行が辛くなってきた方の緩和が出来るらしい。
アボカドの原産国ではよく食べられていて、その国の高齢者はピンシャン歩いているそうな。
ということで、いつもはサラダで食べることが多いアボカドを天ぷらにしてみました。
塊状態ですが、食べ応えはあります。
固いアボカドも加熱するとまったりとして柔らかくなりました。
生で食べるよりも独特の青臭さと言えばよいのでしょうか・・・味がなくなりますね。
てんぷら以外のおかず。
- パプリカとベーコンのナポリタン
- にんじんと油揚げの煮物
