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ねじなせかい

毎日悩むお弁当作り、簡単にできるおかず、おすすめ作り置きおかず、アレンジおかず弁当を紹介していきます。お土産でいただいたお菓子についての情報を紹介します。

投稿者:neji

おろしハンバーグにのりめんたい弁当

おろしハンバーグにのりめんたい弁当

 

 

勤務先近くのお弁当屋が廃業するという話だったので、今週はそのお弁当屋さんで購入しよう計画。
同僚がいつも食べていて、おいしそうだったんですよね。

 

ねじなせかい_おろしハンバーグ弁当_201602_29

 

おかずはおろしハンバーグ。
手作りハンバーグも手のひらサイズで大きめです。
大根おろしに隠れてしまっていますが。
たっぷりのおろしハンバーグは注文後にすってくれます。
自分でこれだけの量のだいこんおろしを作るのは大変です。
ファミレスのガストとか、コンビニのセブンでもおろしハンバーグは売っていますが、本体のハンバーグが隠れるほどの大根おろしは乗っかっていませんものね。
このおろしが入っているだけで、おかずが一品増えたようなものです。
ハンバーグというずっしりくるおかずですが、大量の大根おろしのおかげでさっぱり食べることができました。
ハンバーグの下にしいてあるのはレタス。
容器が焼き立てハンバーグの熱で変形したり穴があいたりするのを防ぐためですね。

 

 

 

漬物は2種類、にんじんとごぼうのきんぴらに、ポテトサラダ。
まぁ、この辺はよく1キロパックで売っている業務用ですね。
たまに食べると美味しいです。

 

 

 

オプションでのりめんたい弁当にしたのですが、のりめんたい弁を選んだだけなのに、かつおぶしのあまからふりかけもたっぷりついてくるという仕様。
ごはんだけでも食べれる状態の弁当って好きだなぁ。
満足の一品だった2月29日の弁当でした。

 

 

 

 

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メイソンジャーサラダを作ってみた。結構いっぱい入る瓶なんだね。

メイソンジャーサラダを作ってみた。結構いっぱい入る瓶なんだね。

流行にのっとり、メイソンジャーを買ってジャーサラダを作ってみたよ!
青いカラー瓶だから、何か色合いがあまりよろしくないのね。
通常の透明ガラス瓶はどこも品切れになってしまって、カラー瓶しか売ってなかったんだよね。

 

ねじなせかい_メイソンジャー弁当_201502_12

 

今回のジャーサラダはパスタです。
野菜が食べたいのと、だんだん『お弁当』というパッケージに飽きてしまったので、気分を変えて食べるのもいいかなと思ったんですね。
一番下にきゅうりの千切りと、次ににんじんの千切り。
サラダ用パスタを入れて、湯通しした豚小間肉、最後にレタスを入れました。
作るのは切ったものをその場でどんどん詰め込んで行けばいいので、とても簡単に作れます。

 

 

 

でも、食べるのが・・・

 

 

 

サラダをあけるような皿を持って行くのが面倒ということもあり、瓶からフォークで食べていたのですが正直食べにくい。
上のレタスを先に食べて、少しボリュームを減らしてから、フォークで底のニンジンやきゅうりと混ぜようとしたのですがなかなかうまくいかず。
さらに・・・
結構、あの瓶、容量が多いんだね。
もう、満腹すぎて・・・
8分目ぐらいからこんなに食べれないという気持ちが満載。

野菜がいっぱい食べれるからとてもうれしいサラダなんだけど。
満腹になりすぎて動きたくなくなっちゃう。
これがネックだなぁ・・・
ジャーサラダ・・・ちょっとダイエットにはならないかも。

 

 

 

2月12日のお弁当でした。

 

 

 

 

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おひさしぶりです。

おひさしぶりです。

 

最近よく食卓に並べるのがコレ。

 

ねじなせかい_ 茄子の塩昆布漬け_201209_22
ナスを薄切りにして………
塩こんぶしょうゆ(適当にたぶん10cc ?)同量で、1日漬けておきます。

 

 

 

 

秋ナスが美味しい時期ですし、手軽に食べれるのでおすすめw

 

 

 

 

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茄子と鳥からあげのケチャップ煮(バジルいり)弁当

本日のお弁当は、茄子と鳥からあげのケチャップ煮(バジルいり) 、ふきの煮物、きゅうりのしおこうじ漬け。

 

ねじなせかい_ 茄子と鶏唐揚げのケチャップ煮(バジル入り)_201207_31

 

半分は頂き物(苦笑)

 

 

 

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7月15日の朝ごはん



 

7月15日の朝ごはん

 

夜、遅すぎてのんびりご飯を作ってなかったので………

 

ねじなせかい_ 目玉焼きハンバーグ_201207_15

 

今朝は久々頑張りました!

 

 

ガッツリいただいて、今日も頑張って勉強に励みます!

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たまには自前(苦笑)



 

たまには自前(苦笑)

 

いつもはお肉投入が多いのですが、珍しくサーモンいりパスタ!!

 

シチュー用だったので、彩りでもあるホウレン草と共に茹でました。

 

ねじなせかい_ クリームサーモンパスタ_201206_18

 

予想はついていたけど、やっぱり骨があって………まんまとまんまと骨を相方は引き当ててました(苦笑)

 

 

 

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フレンチトーストを作るのに、ちょっと冒険!



 

ちょっと冒険!

 

先日、とある方から聞いてチャレンジしてみた【バームクーヘンのフレンチトースト】

 

あ、すでにトーストじゃないね( ̄▽ ̄;)

 

ねじなせかい_ バームクーヘンのフレンチトースト_201207610

 

牛乳とバニラエッセンス、砂糖を溶いた卵液に浸けてもなかなか染み込んだ様子なく………

 
でも、焼いてみたら、染み込んだところはトロトロでした!!!

 

見栄え含めて改良が必要だな、うん。

 

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親の退職記念に昼ランチを東京駅で食べる。



 

昼ランチ

 

親のリタイヤ祝いをしに、東京駅を見下ろしながらのランチ。

 

前菜ビュッフェで、ちょっと取りすぎたかも(苦笑)
 

ねじなせかい_ lunch_201206_10
 

リラックスできるところだったし、今度は友達とも行きたいな♪
 

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アウトレット



 

アウトレット

茨城のアウトレットに行ってきました♪
ここは初めてですね!

 

 

ここの目玉は31アイスクリームのアイスクリームのチョコレートフォンデュなのですが………

 

 

相方に反対されてワッフルとパフェになりました♪

 

ねじなせかい_ outlet_201206_10

 

次はチョコレートフォンデュ!!!

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