おひさしぶりです。茄子の塩昆布漬けがお気に入り。

大量にもらったナスの消費の仕方。
いつもいつも加熱してだと飽きてきます。

その上、ナスって油を吸い込みやすいから太りやすい。
電子レンジで加熱してから油で炒めるという工夫をするときもあります。

カロリーを考えると、漬物が一番便利です。

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おひさしぶりです。

最近よく食卓に並べるのがコレ。

ナスを薄切りにして………
塩こんぶ、酢としょうゆ（適当にたぶん10cc ?）同量で、１日漬けておきます。

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秋ナスが美味しい時期ですし、手軽に食べれるのでおすすめw

お弁当にも入れられる！ねじなせかいの漬物があるお弁当。

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